DIY LIFESTYLE

Tarte du soleil aux fruits rouges

21 juin 2018

 

Je dis toujours que je suis une “bille” en cuisine…
En vrai je mens… C’est juste que je déteste cuisiner!

Rester des heures (ou même quelques minutes) à attendre devant la gazinière que monsieur steak accompagné de ses copines les spaghettis veuillent bien cuire c’est un truc qui m’agace profondément…
J’ai toujours tendance à retourner dans le salon vaquer à mes occupations et à complètement oublier ce qui est sur le feu. Résultat ta viande est cramée et tes pâtes ressemblent à de la soupe…
Même les œufs durs, c’est compliqué pour moi… Tu les laisse 5min dans l’eau bouillante et c’est cuit… OK
Mais est-ce que tu sais que si tu laisses plus longtemps…. Bah au bout d’un moment l’œuf il explose?
Du coup ca fini toujours pareil: Le bon sandwich au jambon, que t’as rien a faire cuire juste tu mets tout ce que t’as envie dans le pain, tu refermes et hop c’est prêt!

Mais s’il y a bien un truc pour lequel je peux passer des heures dans ma cuisine, c’est pour faire des gâteaux!
Je sais pas, c’est pas pareil les gâteaux… Déjà c’est sucré, en plus c’est beau et tout le monde aime ca.
Il paraît que ca s’appelle “pâtisser” et pas cuisiner. Du coup c’est pas la même chose… !
Ce jour là je faisais mes petites courses du dimanche au market en bas de chez moi, et à la caisse il y a toujours des petits magazines avec quelques recettes. Et cette semaine là, les fruits rouges étaient mis à l’honneur avec un visuel de tarte un peu différent et super apetissant.
La recette n’est donc pas de moi, mais j’avais envie de la partager avec vous parce qu’en plus d’être beau, c’est hyper bon!
Et must du must super facile et rapide à réaliser!
INGREDIENTS:
– 1 pâte feuilletée (bio c’est bien & mieux c’est fait maison si vous avez la patience)
– 2 barquettes de framboises
– 2 barquettes de myrtilles
– 2 c.a.s de farine de maïs
– 2 c.a.s de poudre d’amande
– 2 c.a.s de cassonade

RECETTE
  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6)
  2. Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. En partant du centre, incisez la pâte d’une étoile à 8 branches ( c’est pour créer les petits triangles que l’on rabattra par la suite).
  3. Piquez-les de quelques coups de couteaux ( 1 ou 2 par triangles) pour éviter que la pâte ne gonfle pendant la cuisson.
  4. Saupoudrez la pâte avec la farine de maïs & la poudre d’amande.
  5. Déposez les fruits sur le bord de la pâte. Jusqu’au incisions.
  6. Rabattez les 8 triangles sur la garniture.
  7. Saupoudrez de cassonade.
  8. Enfournez entre 25 et 30 min, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply